Для тесто надо только : 2,5-3 стакана муки 0,5 ст воды 0,5 ст растительного масла сахара соли (соль, сахар сыпьте по вкусу.. но в равных пропорциях... у меня на глаз было по столовой ложке, но без горки) -замесить тесто и дать полежать... И самое интересное дальше... -раскатываем плас…
Когда к столу подают домашние вареники, я всегда вспоминаю о маме. Мама готовит их как-то по особенному. Они всегда получаются очень вкусными, даже если это просто вареники с картошкой или творогом. Еще меня завораживает работа ее рук. Она так бережно работает с тестом, что можно написать ц…
Хочу познакомить вас с шедевром дагестанской кухни, а именно аварской - пышным хинкалом. Вообще хинкал это настолько самодостаточное, вкусное и сытное блюдо, что недаром приобрело всеобщую любовь и популярность в Дагестане. Это и второе и первое, здесь и мясо, и тесто…
В этом рецепте очень классное тесто. Фантастически эластичное , а как следствие его можно раскатывать очень тонко. Итак , нам понадобится : Мука пшеничная - 500 гр., Кипяток - 300 мл., Масло растительное - 3 ст.л., Соль - 0,5 ст.л., Сахар - 0, 5 ст.л.. для начинки : Вишня ( можно и…
Рецепты замечательного теста мне достались от бабули и любимой свекрови Тесто на кефире Ингредиенты: яйца 2 шт. соль 0,5 ч. л. мука 250 г кефир 220 мл сoда 1 ч. л. Способ приготовления: Соду погасить кефиром, добавить яйца, соль, муку и тщательн…
Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления. Быстрое в приготовлении. Удобное в работе. Выпечка из теста получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Сочетается с любой начинкой (сладкой и несладкой). Тесто можно заморозить и использовать, когда понадобится. ИНГРЕДИ…
Пышное тесто, рассчитанное на приготовление жареных беляшей или пирожков. Молоко – 200 мл Мука – 450 гр Растительное масло – 50 мл Яйцо – 1 шт Быстродействующие дрожжи – 1,5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Основной проблемой при приготовлении жареных пирожков является сильное …
С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Ингредиенты: - 3 яйца - 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей - 200 гр маргарина - 50 гр дрожжей - мука - соль, сахар, растительное масло Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы с…
Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад. Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я обалдела! Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Прос…
Perde Pilavı , что в переводе с турецкого "пилав под вуалью", или "пилав под перелиной", либо просто плов в тесте. Ну очень вкусное, потрясающе красивое, эффектное и праздничное блюдо! В Турции такой пилав подают на свадьбах, так как, рис символизирует плодородие, изюм…
Ну вот, наконец-то, нашла время сфотографировать процесс приготовления моего разноцветного теста для #равиолиОли, и для начала покажу самый простой вариант - аппликацию полосками. Заодно покажу, как сделать из этого теста небанальные формы – фаготтини и кулурджоне. К ним ещё фарш интер…
Если вы в достаточной мере владеете техникой приготовления узбекского плова , попробуйте приготовить угра-палов - плов из домашней лапши. Это очень своеобразное блюдо, хотя есть версия, что оно не узбекское, а таджикское. Но это абсолютно неважно, чьё оно - в контексте приготовления пло…
Из этого замечательного теста Вы можете приготовить: "Круассаны" (Les croissants) из домашнего слоеного теста с шоколадной начинкой и не только Начинка 1: 2 яичных желтка 80 г. сахарной пудры 40 г. шоколада щепотка ванилина 1 ч.л. сливочного масла ----------…
Я никогда не покупала слоеное тесто, всегда делаю его сама, если необходимо – заморозил, надо использовать – разморозил. Всегда хорошо иметь его в запасе. На самом деле, слоеное тесто делать не так сложно, как многим кажется, и процесс не столько трудоемкий, сколько длител…
Пирожки, булочки, пироги и ватрушки из дрожжевого теста – это всегда праздник на домашнем столе. Выпечку любят все, даже те, кто сидят на диете, часто не могут отказать себе в калорийном лакомстве. Но, к сожалению, не каждая хозяйка может похвастаться умением приготовить дрожжевую выпечку. …
Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
