Будет вкусно

Готовлю каждый год! Ингредиенты: Баклажаны — 3 штМорковь — 3 штЛук — 3 головкиЧеснок — 6 зубковПучок укропа Для маринада: Помидоры — 6 штУксус 9% — 2 ст. ложкиМед — 1 ст. ложкаСоль, перец — по вкусуРастительное масло Приготовление: 1. Баклажаны нарезать колечками. 2. Солим и слегка сбрызгиваем

«Сегодня на обед у нас синенькие!» — так радостно можно зазывать домочадцев к столу и зимой, если заготовить любимые баклажаны впрок. Вариантов масса: их можно сохранить и в томатном соусе, заготовить в виде лечо, сделать из них икру или же замариновать с перцем. В каждом случае будет вкусно,

Неделю назад купила на рынке много баклажанов разных соротов. Уж очень мне понравились их фантастичекие формы и цвета! Причем, я купила не все сорта, что были выложены на прилавке. Самый необыкновенный был размером со средний арбуз, делать из него не переделать! Наконец-то, как в лучших домах, у

С наступлением осени традиционно столы русской кухни буквально завалены баклажанами. В нашей стране этот овощ стал достаточно популярным, этого он достиг благодаря своему специфическому вкусу и полезным свойствам. Самое главное - приготовить баклажаны правильно, чтобы избавиться от горечи. Из этих

Баклажаны в России еще называют синие, синенькие, хотя они вовсе не синие. По Европе этот овощ фиолетового цвета семейства пасленовых распространился в 15 веке, но активно и с удовольствием есть баклажаны начали только ближе к 20-му веку. Из-за содержания в них соланина перезревшие баклажаны могут