Будет вкусно

Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания... Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы  утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась,

Мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд армянской традиционной кухни провел для читателей «Мира 24» шеф-повар национального ресторана Оник Каукчян    — В Армении очень любят вкусно поесть. У нас используется много свежих пряных трав, мяса, овощей, фруктов, — так начался наш разговор с

Мясо ягненка замариновать в красном вине, с солью и специями, обязательно добавить пару веточек розмарина, на 6 часов. За это время сделать запеканку из баклажан, для чего баклажаны (можно не очищать) порезать кружками толщиной не более 1 см. посолить и оставить на 30 минут. Затем слить

Ливанская кухня.   Итак нам потребуется: слова автора1,5 кг баклажанов ( я брала 1 кг и даже немного осталось)400 гр. мякоти баранины ( у меня 700гр )1,5 стакана риса ( не круглого) (у меня 2 ст.)0,5 стакана кедровых орешков1 ст.л. соли (без горки)по 0,5 ч.л. паприки, корицы и шафрана ( не дорогого

Сегодня мы приготовили для вас несколько рецептов блюд индийской кухни. Фрикадельки из баранины с пряностями и томатным соусом Ингредиенты: Консервированные помидоры; Рис басмати; Бульон говяжий; Свежий кориандр; Репчатый лук; Кокосовое молоко; Паста томатная; Чеснок; Куриные яйца; Растительное