Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Секреты таганрогского борща

Секреты таганрогского борща

25 фев, 12:03
+66 24

Основная статья: Борщ

Украинская кухня. Зеленый борщ

Украинская кухня. Зеленый борщ

Как правило зеленые борщи начинают варить с весны, когда появляется молодая зелень. Это крапива, щавель, леверда (черемша). У этого борща своя философия. В него не кладут томаты и капусту, но оставляют свеклу как основной признак борща и кладут варенное яйцо. Обязательно подают со см…

25 май, 11:09
+55 24
Зелёный борщ с крапивой. Полезно и по сезону

Зелёный борщ с крапивой. Полезно и по сезону

В татарской кухне такой суп называется «авылча әзерләнгән яшел үлән ашы», что дословно переводится – деревенский суп с зеленью. Кто-то такой суп называет зелёные щи, но мне привычней с детства – зелёный борщ. Специально полезла в Википедию прочитать, как же, всё-таки, будет более прав…

16 май, 08:15
+41 5
Секреты таганрогского борща

Секреты таганрогского борща

М ало о каком блюде так яростно спорят, как о борще. Говорят, сколько хозяек, столько и рецептов, но выяснять, чей борщ "правильней", не перестают. Сегодня мы поговорим о том, как готовят борщ на родине Чехова и Раневской — в Таганроге. В Таганроге борщ — один из трёх китов местно…

25 фев, 12:03
+66 24
Сибирский борщ

Сибирский борщ

Сибирский борщ  отличается от привычных рецептов  борщей .  Главным отличием сибирского борща является то, что варится он с мясными фрикадельками. Получается сибирский борщ густым, наваристым, хоть и не на мясном бульоне, и очень сытным.  Подается со сметаной и свежей зеленью. Д…

7 янв, 11:00
+100 31
Постный борщ с лесными грибами

Постный борщ с лесными грибами

Ингредиенты   грибы сушеные   сок томатный   1500 миллилитров  картофель  1500 граммов   лук репчатый   1 штука  морковь  600 граммов  свекла  900 граммов  масло растительное   капуста белокочанная  сахар  1 столовая ложка  укроп  лавровый…

11 окт 16, 20:02
+28 1
Постный украинский борщ с фасолью

Постный украинский борщ с фасолью

Ингредиенты   Фасоль0.5 ст. Свекла1 шт. Морковь1 шт. Капуста белокочанная1/4 кочана Картофель2 шт. Лук репчатый1 луковица Помидор (томат)2 шт. Томатная паста1 ст. л. Оливковое масло Черный перецпо вкусный Лавровый листпо вкусу   Сах…

4 сен 16, 12:01
+41 3
Жарим... борщ

Жарим... борщ

Не знаю, кого как, но меня  супы , приготовленные "в одной посуде", когда отпадает необходимость привлекать  дополнительные сковородки для раздельной обжарки овощей, привлекают больше и больше. Конечно, если речь идет о так называемых прозрачных супах, радующих, помимо вкуса, цветом …

2 авг 16, 09:03
+78 14
Вкусный борщ по-сибирски

Вкусный борщ по-сибирски

Из чего готовить кости говяжьи - 300 гр. вода - 2 лит. фрикаделеки - 250 гр. ветчины (вареная) - 50 гр. свекла - 1 шт. морковь - 1 шт. капуста (свежая) - 100 гр. картофель - 3 шт фасоль (сушеная) - 1/3 стакана лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1 зубчик томат- паста - 1 ст.л. муки - 1 с…

11 июл 16, 16:16
+9 0
Вкусный борщ по-кубански

Вкусный борщ по-кубански

Борщ кубанских казачьих станиц, да даже не всех станиц, а во многом лишь "черноморских" казачьих станиц по рецепту от Святослава Касавченко. Правила традиционного кубанского борща сформировали больше века назад три условия: летняя жара, отсутствие холодильников и нехватка топлива в степно…

1 июл 16, 15:02
+35 0
Украинский борщ с секретным ингредиентом

Украинский борщ с секретным ингредиентом

Более 500 лет на Украине готовят борщи. Наверное, их можно назвать одним из старейших украинских национальных блюд.Рецептов этого знаменитого блюда есть видимо невидимо.Сегодня у нас в меню один из самых любимых моих борщей-борщ украинский с секретным ингредиентом.Хотите знать каким именно?…

9 май 16, 18:01
+90 16
Пампушки на кефире с чесночным саламуром

Пампушки на кефире с чесночным саламуром

Принято считать, что пампушки нужно подавать к первому блюду, однако, на мой взгляд, область применения пампушек более широкая =) Такие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в качестве закуски к пиву, квасу, и… к окрошке! Это мой любимый вариант. Ингредиенты дл…

2 май 16, 11:01
+40 1
Белый польский борщ с колбасками и яйцом

Белый польский борщ с колбасками и яйцом

В каждой польской семье свой рецепт белого борща. Одни добавляют лимонный сок, другие — сметану, третьи, как это было принято десятилетия назад, кладут немного ржаной муки. Но главные ингредиенты — колбаса, вареные яйца и тертый хрен — остаются неизменными.    Ингредиенты крако…

11 фев 16, 15:01
+2 0
Борщ "Сибирский" по ГОСТу

Борщ "Сибирский" по ГОСТу

Танцы от плиты и до компа !! За борщ все знают? А за "Сибирский"? Непростой он, доложу я вам. Зато вкусом богат, точнее двумя. И не уступает он своему украинскому родителю, а как минимум на равных.Итак рецепт по Госту  на 1 литр борща: Рецепт (брутто/нетто грам…

31 дек 15, 10:01
+22 10
Теория борща или Как Ната правильный борщ варила

Теория борща или Как Ната правильный борщ варила

Итак, решила Ната сварить борщ… Нет, Ната не собирается учить умных джулианок жизни и тому, как этот борщ варить. У Наты совершенно другая идея. Как-то на очередной тренировке, услышав от глубоко уважаемого ею инструктора: «Вот было время, когда я приходила с тренировки и могла съесть …

18 дек 15, 11:02
+16 7
Украинский борщ с жареными карасями

Украинский борщ с жареными карасями

Если разговор заходит об украинском борще, то в первую очередь вспоминается борщ на мясном бульоне с толченым салом и пампушками. Бесспорно, он самый распространенный и популярный, но далеко не единственный. Есть в украинской кухне и другие борщи, не столь известные, но очень вкусные и…

9 дек 15, 11:02
+9 5
Темы с 1 по 15 | всего: 53
Читать

Поиск по блогу

Последние комментарии