Будет вкусно

Чебуреки, хинкали, манты, равиоли, вонтоны, тортеллини – все это готовят из пресного теста с начинкой: мясной, иногда с другой. Конечно, самые привычные для нашего стола – пельмени. И особенно вкусен их домашний вариант, приготовленный собственными руками. Но иногда хочется удивить родню и гостей

Главная особенность пюрированных супов, отличающая их от обычных первых блюд, – гарантированная эстетика компонентов. Так, если свекла в борще может посветлеть, а капуста в щах стать слишком мягкой, то за суп-пюре в этом плане можно не опасаться: все получится. Есть, правда, другая крайность – цвет

С первой поджаренной яичницей мы узнаем, что сливочное масло плохо подходит для жарки. Оно горит, горчит, дымится, в нем появляются черные хлопья. А это очень вредно. В сливочном масле много ненасыщенных жирных кислот. «Их окисление при нагревании приводит к значительному образованию конечных

Молодая картошечка — настоящий летний деликатес. Когда она появляется на прилавках магазинов, нам уже не хочется есть прошлогоднюю, хотя цена на нее заметно ниже. А уж если этот чудесный продукт выращен на своем огороде, то вкус его будет просто божественным! Что же интересного можно приготовить из

Давно забыла что такое "магазинная лапша". Готовлю сама по простейшему рецепту, получается куда лучше магазинной. Домашняя лапша 👉 Это быстро, просто и совсем недорого. Тесто по этому рецепту эластичное, поэтому его можно раскатывать почти до прозрачности. Лапша не разбухает при варке. Рецепт:Яйца