Будет вкусно

Не смогла пройти мимо новой книги Оттоленги, изданной на русском языке этой весной. Очень люблю его рецепты - яркие и самобытные, не похожие на рецепты других шефов. В них всегда много ингредиентов, ближневосточных специй, но разве это может остановить? Книга Simple отличается от предыдущих более

Лёгкое, нежное, воздушное рыбное суфле. Ингредиенты рецепта рыбного суфле с овощами Рыбное филе (любой рыбы ) 800 грамм Лук репчатый 1 головка Морковь 1 небольшая Сыр 100 грамм Специи для рыбы 1 столовая ложка Соль, чёрный перец по вкусу Зелень 1 пучок Яйцо куриное 3-5 штук Крахмал 1 столовая ложка

В турецкую кухню я влюбилась уже давно. А как тут не потерять голову: сытные, вкусные и простые блюда, от которых просто слюнки текут. Мои чувства только закрепились после того, как рыба в лаваше оказалась на моей тарелке. Гарантирую вам, это лучше любой шаурмы! В родной Турции это блюдо считается

Приготовим вкусную рыбу по-новому. Вы удивитесь, но даже на завтрак она уместна, например, в виде риета — популярной намазки к тостам. От паштета его отличает рыхлая волокнистая структура и способ приготовления. Во Франции, откуда блюдо родом, риет обычно готовили осенью и помещали в глиняные

Так просто засаливать скумбрию еще не приходилось! Только представьте: нарезанное тонкими ломтиками идеально просоленное рыбное филе с потрясающим ароматом и умеренным количеством пряностей. Удержаться перед такой рыбкой просто невозможно. Она хороша для бутербродов, как дополнение к гарниру и в