советы

13 правил столового этикета, о которых большинство людей никогда не слышали

Главные принципы столового этикета известны всем, однако существует ряд неочевидных правил, к которым стоит отнестись с большим вниманием. Например, утверждение, что дичь едят руками, верно только отчасти — многое в этом вопросе зависит от обстоятельств...

Как буквально за минуту открыть консервы при помощи ложки

Как открыть консервную банку при помощи ложки. Порой элементарный процесс открытия консервной банки превращается в серьёзную проблему – а всё потому, что под рукой именно в этот момент нет нужного инструмента...

Кухонные хитрости ресторанных шеф-поваров

Те, кто часто готовит, знают, что порой пребывание на кухне превращается в сущий ад: масло брызжет, мясо подгорает, а только что купленные яйца оказываются несвежими. Мы любим трудности, но не настолько, чтобы их терпеть...

Как заменить недостающий ингредиент и при этом не испортить блюдо

Мы ни за что не поверим, что человек, который регулярно стоит у плиты, никогда не сталкивался с проблемой отсутствия необходимого ингредиента во время готовки, особенно если желание приготовить что-нибудь вкусненькое пришло спонтанно...

Как определить качество сливочного масла

Для определения качества сливочного масла надо провести простой тест. Надо положить в стакан небольшой кусочек масла и залить его кипятком.После этого размешайте масло в кипятке.Если масло растворилось полностью, а жидкость стала желтоватой и отсутствует осадок, то это масло натуральное...

Что делать, если переперчили блюдо: Простой способ «затушить» даже жгучий перец

Кулинарная хитрость, подсмотренная в Азии. Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет...

Популярные лайфхаки о готовке: что работает, а что нет?

В сети регулярно появляются «гениальные» идеи, призванные облегчить нам быт и домашнее хозяйство, ведь именно оно сжирает кучу времени и сил. Но работают ли лайфхаки? Мы решили проверить. Совет №1 Чтобы готовить блины быстрее и не разбрызгивать тесто, его следует перелить в пустую бутылку...

Полезные советы хозяйкам

Когда мы беремся за приготовление разных блюд, частенько сталкиваемся с некоторыми сложностями. Это абсолютно неудивительно, ведь кулинария — это целая наука, и на то, чтобы ее освоить, уходит куча времени и нервов...

Как использовать фольгу

Кулинарная фольга — незаменимый элемент на каждой кухне. Для хозяек это настоящая палочка-выручалочка. Фольгой можно не только обернуть продукты, бутерброды детям в школу или же мясо перед тем, как поставить его в духовку...

Быстрее некуда: Как почистить варёное яйцо за 5 секунд

Нет времени объяснять, гости на пороге! Незваный гость – хуже сами знаете кого. Но если друзья или родственники (внезапно) уже на пороге, а дома из готового – только бутерброды, попробуйте хоть салат на быструю руку сообразить...

Как почистить селедку

Это не рецепт. Это не догма и не истина в последней инстанции: нужно делать только так! Просто совет или подсказка как можно чистить селёдку. По просьбам некоторых трудящихся масс, которые хотят приобщиться к кулинарному труду и чему-то научиться...

Как правильно выбирать мясо на рынке и в магазинах. Советы от настоящего мясника

Пользователь сайта «Пикабу» под ником ArsenZa выложил рассказ о том, как правильно выбирать мясо: «Когда я написал пост о хитростях продавцов в магазинах, то в комментариях появилось множество негативных отзывов по поводу того, что я оскорбляю честных тружеников прилавка и вообще мясники не лучше,...

5 способов спасти испорченное блюдо

В кулинарии бывает всякое — процесс готовки шедевра труден и полон опасностей. Соблюдение рецептуры требует неусыпного внимания — ингредиенты, температура и время приготовления чрезвычайно важны для финального вкуса блюда...

Рецепты в мультиварке: 12 отличных подсказок для всех хозяек!

Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка. Рецепты в мультиварке — это просто, быстро и невероятно вкусно. Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у...

Яйца - важная часть нашей жизни

Яйца широко используются в кулинарии. Трудно себе представить то количество рецептов в которых присутствуют яйца. Расскажем о некоторых из них, быть может для кого-то и необычных. Как и всегда - рецепты просты и дают простор для Вашей фантазии Ну конечно, в первую очередь,...

Самые полезные советы хозяйкам

Когда мы беремся за приготовление разных блюд, частенько сталкиваемся с некоторыми сложностями. Это абсолютно неудивительно, ведь кулинария — это целая наука, и на то, чтобы ее освоить, уходит куча времени и нервов...

Советы для лучших мам: Сиропы для пропитки бисквита

Очень необычный результат! Эффект сногсшибательный! Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться)) Очень вкусная пропитка-Водка клюквенная «Финляндия»...
Загружается...
наверх