Будет вкусно

Это одно из блюд настоящей одесской кухни. Но каждая хозяйка всё равно делает его по своему. Я делаю так:- 500 г свежей черноморский тюльки или хамсы- 2 яйца- 1 ст. л. жирных сливок или молока- 2 ст. л. муки- 0,5 ч. л. соли- пучок зелёного лука- черный молотый перецРыбку очистить от внутренностей и

Это одно из блюд настоящей одесской кухни. Но каждая  хозяйка в Одессе всё равно делает его по- своему. Тюльки у нас нет, но есть килька , салака и хамса,  которую мы в охотку, иногда , очень даже любим.Поэтому,  вчера на ужин были "Биточки чисто по-Одесски". Я делаю так: - 500 г свежей  тюльки