Будет вкусно

Это одно из блюд настоящей одесской кухни. Но каждая хозяйка всё равно делает его по своему. Я делаю так:- 500 г свежей черноморский тюльки или хамсы- 2 яйца- 1 ст. л. жирных сливок или молока- 2 ст. л. муки- 0,5 ч. л. соли- пучок зелёного лука- черный молотый перецРыбку очистить от внутренностей и

В Турции хамса очень любимая и уважаемая рыбка! Ох, чего только там с нее не готовят, вплоть до десертов))) Я и сама уже не раз убеждалась, что блюда с хамсой действительно вкусны. Сегодняшний рецепт конечно не блещет изысканными вкусами, но рыбка получается очень вкусной!!!!! А самое главное, что

Поделюсь простым и вкусным рецептом соления хамсы. Мне этот рецепт достался от моего шефа, бывшего капитана. Так что, можете называть его "капитанским".Для тех, кто не в курсе, хамса — это черноморский анчоус. Если верить "Ленте", то "В некоторых столичных ресторанах его используют для