Тушеная говядина с капустой и фасолью

 

Фасоль (лучше красную) отварить

 Небольшие кусочки говядины обжарить на растительном масле, долить воды и тушить.

К почти готовому мясу добавить нашинкованную свежую капусту.

Добавить стакан томатного сока и немного воды ,так что бы все это тушилось.

Тушить до готовности капусты и мяса. За 5-10 мин до готовности опустить туда отварную фасоль ,посолить, поперчить по вкусу ,довести до кипения и потомить все под закрытой крышкой.

Получается очень вкусно и полезно .

Приятного аппетита!