Вертуда мясная

Это простое, но... невероятно вкусное блюдо я готовила по такому рецепту:

Нам понадобится:

• куриная грудка
• зелень
• твердый сыр
• майонез
• чеснок
• соль, перец

Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше
(молоточка у меня нет, я скалкой...)

Стол смазать слегка раст. маслом и выложить
на него внахлест подготовленное мясо.

Чем длиннее вы выложите мясо,
тем больше у вас получится колбаска.

Посолить, поперчить.

Делаем начинку:

сыр натереть, зелень порезать мелко,
чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1
чайную ложку майонеза. Перемешать.
Продукты берите произвольно, примерно прикиньте
чтобы их хватило на всю колбаску.

С краю выложить начинку.

Свернуть в рулетик.

Затем колбаску свернуть колечком

и закрепить с помощью деревянных шпажек.

Обжарить на раст. масле с двух сторон на
медленном огне.

Снимаем со сковороды и вытаскиваем палочки.

Вкуснейшая вертуда готова!!!