"Салат "Эльдорадо""

.Ингредиенты для "Салат "Эльдорадо""

• Семга (или форель слабой соли) — 200 г
• Сыр твердый (50г - для запекания) — 150 г
• Груша — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Салат (листовой, зеленый) — 1 пуч.
• Зелень (рубленная) — 1-2 ст. л.
• Сок лимона
• Масло оливковое
• Маслины (или оливки)                                                                                                                                                                                         Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, всё смешать.
  Новости СМИ2
  
  На плоскую тарелку выстлать лист пергамента, выложить кружочками смесь и запечь в микроволновке 7-8 секунд. Листья салата порвать руками, нарезать рыбу, помидор и грушу, её сбрызнуть соком лимона. Разложить по салатникам, заправить оливковым маслом и соком лимона.
  Оформить запеченым сыром, маслинками или оливками.Приятного аппетита!