рецепт

                                                                                                    Яичница в помидоре

 

 

 Вам понадобятся:

Помидоры - 4 шт

Яйца - 3 шт

Сыр твердый - 100 г

Зелень (петрушка и укроп) - 2 ст. л.

Соль/перец

Итальянские травы - по желанию

Как готовить:

- помидоры помыть, верхушки срезать и отложить. Должен получиться "горшочек". 

- с помощью чайной ложки аккуратно вынуть содержимое помидора.

- сыр натереть на мелкой терке

- яйца взбить вместе с сыром, травами и зеленью. Посолить, поперчить.

- влить подготовленную смесь в помидоры, прикрыть "горшок" верхушками помидоров.

- запекать в духовке при 225 градусах в течение 3-х минут.