Рулетики "Подарок"

Для теста:200 г. творога,1 яйцо, 5 ст.л. муки,0.5 ч.л. соды(погасить)

Для начинки:200г. мясного фарша(добавить 2ст.л. воды),соль,перец,лук,чеснок-по желанию

Приготовление:творог растереть с яйцом,добавить соль,сахар,соду,затем всыпать муку.Тесто раскатать тонким пластом,намазать приготовленный фарш,свернуть в виде рулета.

Аккуратно нарезать на равные части,примерно по 1 см шириной.Каждый рулетик обвалять в муке и обжарить в кипящем растительном масле в открытой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.Приятного Вам Аппетита!