Последние комментарии

  • Эльвира Васильченко22 апреля, 12:01
    Спасибо!)))Простые блюда из картофеля
  • Алина22 апреля, 11:25
    Сварили картофель, посыпали рубленой зеленью, раздавили пару долек чеснока, побрызгали оливковым маслом, перетрясли п...Простые блюда из картофеля
  • Капитолина**22 апреля, 11:17
    Пергаментом (калькой) для выпечки.Соус из селедки, запеченной в газете

Огурчики с необычным вкусом "суточные"

3925073_1608861_25201nothumb500 (500x333, 112Kb)

Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!

Для приготовления огурчиков потребуется:

Огурец (свежие) — 1 кг 
Лук зеленый 
Масло растительное — 2 ст.
л. 
Вода — 800 мл 
Сахар — 80 г 
Уксус (винный) — 50 мл 
Перец чили (свежий) 
Соль — 4 ст. л. 
Соевый соус (ТМ Киккоман классический) — 2 ст. л.
Как приготовить огурчики Суточные:
Вымыть огурчики и разрезать их на 4 части, не доходя до конца.
3925073_1608843_12536640x480 (558x650, 153Kb)
 Пересыпать 2 ст л соли и оставить на 40 минут.
3925073_1608846_44768640x480 (650x433, 237Kb)
 Отжать аккуратно огурчики - ничего не промываем, просто отжать от соленого сока.
3925073_1608847_47780640x480 (650x433, 177Kb)
 На сковороде раскалить растительное масло, снять сковороду с огня, добавить колечки чили и вылить все в огурчики.
3925073_1608849_87817640x480 (650x433, 101Kb)
 Перемешать огурчики, чтобы всем хватило масла и влить соевый соус.
 Перемешать.
3925073_1608851_87892640x480 (640x516, 164Kb)
 Пусть остывают.
 В воде размешать 2 ст л соли, сахар и влить уксус.
 Залить остывшие огурчики и оставить в теплом месте на сутки.
3925073_1608854_96249640x480 (650x433, 172Kb)
 Убрать через сутки огурчики в холодильник - они готовы!
3925073_1608856_94714640x480 (650x433, 143Kb)
3925073_1608860_58413nothumb500 (500x333, 116Kb)

Популярное

))}
Loading...
наверх