Сырное пюре. Теперь мой любимчик среди гарниров!

Попробовала это пюре и обалдела, потрясающий вкус, теперь это мой любимый гарнир! Готовлю такое пюре каждую неделю!

Обожаю сыр, а пюре тем более, почему бы не объединить 2 вкусных ингредиента в один?

Обязательно попробуйте приготовить такое пюре, вы не пожалеете и так же как и я сохраните его в своих рецептах и будете возвращаться к его готовке снова и снова, а если у вас есть дети, то они буду постоянно просить его приготовить, я вам это гарантирую!

Сохраняйте рецепт, что бы не потерять, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, впереди ещё много очень простых и вкусных рецептов.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

-Картофель 500 грамм;
-Молоко 100 миллилитров;
-Сливочное масло 30 грамм;
-Соль по вкусу;
-Сыр твёрдый 150 грамм.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Первым делом картофель моем и очищаем от кожуры.

Разрезаем картофель пополам или на 4 равные части если хотите, что бы он быстрее сварился.

Промываем очищенный картофель от лишнего крахмала.

Заливаем холодной водой, так что бы вода полностью покрывала картофель.

Ставим кастрюлю на огонь, солим и после закипания варим около 25-30 минут.

Вилкой проверяем готовность, если с вилки легко спадает, то готово.

Кастрюлю накрываем крышкой, оставив с боку небольшое отверстие и сливаем всю воду.

В этой же кастрюле при помощи толкушки мнём картофель.

Заранее молоко разогреваем в микроволновой печи и добавляем к картофелю, также в кастрюлю добавляем сливочное масло и всё хорошо мнём толкушкой до однородной массы.

Пробуем пюре на вкус, добавляем ещё немного соли, если её не хватает.

Последним этапом натираем на мелкой тёрке сыр и добавляем в горячее пюре, всё хорошо перемешиваем и подаём на стол с любимыми мясными или рыбными блюдами. Сырное пюре готово.

Приятного аппетита.