Салат «Ташкент»

Аппетитное блюдо, в котором отварное мясо идеально сочетается с дайконом и обжаренным луком.

Ингредиенты

Говядина 500 г

Яйца 4 штуки

Дайкон 800 г

Лук 1 штука

Масло растительное 1–2 ст. ложки

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Майонез 100 г

Приготовление

1. 1․

   Говядину отварите до готовности примерно за час или больше. Остудите и нарежьте небольшими продолговатыми кусочками.

2. 2․

   Яйца отварите вкрутую за 10 минут, остудите, очистите.

3. 3․

   Нарежьте яйца и дайкон соломкой.

   Дайкон можно заменить обычной редькой.

4. 4․

   Лук нарежьте полукольцами и за 5–7 минут подрумяньте в сковороде с маслом.

5. 5․

   Сложите все ингредиенты в миску, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.