Булочки с клубникой и ароматной глазурью

Без преувеличения булочки невероятно вкусные, мягкие, воздушные, с клубничной начинкой и ароматной глазурью. Такие булочки никого не оставят равнодушным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста Молоко – 350 мл. Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 70 гр. Сахар – 80 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Соль – 1/3 ч.л. Сухие дрожжи – 2 ч.л. Мука – 700 гр.

Для начинки Клубника – 500-600 гр. Сахар – 140 гр. Крахмал – 2 ч.л. Для глазури Сметана – 100 гр. Сахарная пудра – 90 гр. Клубничный сок – 5-6 ст.л.