Блины гречневые

Добрый день друзья!  Сегодня я покажу вам свои ажурные блины из гречневой муки с морковью.

               Блины пекла по рецепту:               100 грамм гречневой муки с морковью,
               100 грамм  пшеничной муки,,
                2 яйца,
                2 ст. ложки сахара,
                3 ст.

ложки растительного масла,
                соль по вкусу,                1/2 ч.л. соды загасить кипятком,
                сливочное масло для смазки блинов,
                свежее молоко  - столько, чтобы тесто было по консистенции жидкой сметаны.


Тесто  замесить без комочков, вылить  в бутылочку. После замеса тесто должно отдохнуть 15 минут. 
Нагреть сковороду и начинать рисовать на ней тестом, выдавливая  его из бутылки. Тесто в бутылке надо постоянно встряхивать.  Блины печь с двух сторон. Готовый блин смазать сливочным маслом.