А-ля куриная котлета - антикризисное меню

 Котлеты из овсянки, Они же "куриные", они же "секретные"(так их называли в СССР) . Будут интересны и вегенам (вегетарианцам).

 

8 ложек овсянки "Геркулес" 

4-5 яиц 

2-3 головки мелкопорубленного лука. Все компоненты перемешать. 

Выкладывать на сковороду столовой ложкой. Обжарить на медленном огне с двух сторон, в конце долить куриный бульон ( 1 кубик на стакан воды) и немного потомить.

Котлеты увеличиваются в размере, разбухают. Бульона (1 стакан)  хватает на 3 жарки. 

Вкус котлет абсолютно идентичен вкусу куриного мяса. Есте еще вариант- поджарить лук, морковь, 1 яйцо и куриный кубик. Обвалять в сухарях и а-ля куриная котлета готова!