Фруктово-творожный десерт

• творог 200 г
• сахарный песок 1/2 стакана
• яйца 2 шт.
• манная крупа 2 ст. ложки
• мука 2—3 ст. ложки
• персики, яблоки по 100 г
• молоко 2 ст. ложки
• сметана или взбитые сливки 1/2 стакана
• изюм 1,5 ст. ложки
• сливочное масло 30—40 г
• ванилин
• соль по вкусу

Творог растереть с яйцами, сахаром, манной крупой, мукой, ванилином и изюмом.

Если масса получится очень густой, добавить немного молока. Формочки для тарталеток смазать маслом, выложить в них творожную смесь, на середину положить мелко нарезанные яблоки без кожи и персики, посыпать слегка сахаром и запечь в духовке.