Ингредиенты
- масло сливочное - 300 гр
- яйца - 2 шт.
- сахарная пудра - 1 ст.
- какао - 1 ст. лож.
- кукурузный крахмал - 2 ст.
- мука пшеничная - 1 ст
- сода питьевая - 1 ч. лож.
В сосуде взбиваем мягкое масло и сахарную пудру в однородную массу. Постепенно добавляем яйца и вымешиваем. В отдельной тарелке вымешиваем крахмал, муку и соду.
Постепенно добавляем эту смесь в масляно-яичную массу и вымешиваем до консистенции теста.
Из теста формируем шарики размером с грецкий орех. Какао высыпаем на тарелку, берем чистую пластиковую бутылку и обваливаем ее горлышко в какао порошоке (как на фото) .
Берем тесто и надеваем на горловину бутылки, слегка надавите чтобы часть теста попала в середину бутылки, таким образом формируется печенье гриб, слегка поверните и выньте. Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки и выложите печенье так, чтобы между ними был небольшой пространство, в процессе выпечки оно увеличится. Выпекаем грибочки при темпиратури 180 ° С 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Свежие комментарии