Вам понадобится ровно 6 минут и минимум ингредиентов, чтобы получить абсолютно однородную консистенцию заварного крема.
Вам понадобится:
500мл молока
3 желтка
2 ст.ложки муки и 2 ст.ложки крахмала
100г сахара
3 желтка растерла с сахаром
постепенно по чуть-чуть, тщательно перемешивая, что бы не было комочков добавила муку и крахмал
Так же постепенно вливала молоко и перемешивала до однородной массы.
Готовился у меня крем 6 минут. Каждую минуту вытаскивала из микро и размешивала тщательно, что бы не было комочков.
Таким он стал через 4 минуты,
через 5 минут,
Готов!
Свежие комментарии