Сливовый крамбл

Крамбл хорошо подавать со сметаной или ванильным мороженым.

мука пшеничная	150 г
крупные сливы	10 шт.
масло сливочное	120 г
сахарный песок	4 ст. л.
соль морская	¼ ч. л.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/7

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

 ШАГ 2/7

Нарезать 100 г предварительно охлажденного сливочного масла небольшими кусочками.

 ШАГ 3/7

Соединить масло с мукой, 2 ст. ложками сахара, солью и растереть руками в крошку.

 ШАГ 4/7

Сливы разрезать пополам и, удалив косточки, нарезать на четвертинки.

 ШАГ 5/7

Керамическую форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать оставшимся сахаром.

 ШАГ 6/7

Выложить сливы, равномерно распределить сверху мучную крошку и отправить форму в разогретую духовку на 25–30 минут.

 ШАГ 7/7

Подавать крамбл теплым или остудить.