Печень за 5 минут

Очень интересный,быстрый и вкусный рецепчик.Хозяюшки возмите на вооружение.И так начнем:

Берем говяжью печень грамм 500-700,моем,убираем все пленки и жилки,режим полосками(как мясо на азу),

На разогретую сковородку с маслом выкладуем печень,и заливаем кетчупом(у кого какой есть под рукой) не слишком много,все перемешиваем,можно немного по солить и по перчирь(на свой вкус) закрыть крышкой,через 2-3 минуты перемешать и опять закрыть.Через 5 минут выключить.Получаеться очень нежная,сочная и вкусная  печень!!!

Всем приятного аппетита!