Легкий, вкусный, сытный рецепт из картошки может стать любимым завтраком для всей семьи. Хорошо, что и готовится это блюдо очень быстро: достаточно будет выложить картошку с сыром слоями и через 20 минут можно уже ставить на стол.
На три средних картофелины нам потребуется полторы чайных ложки соли, по чайной ложке черного перца, острого перца чили и тимьяна.
Кроме того, возьмем еще 40 граммов натертого твердого сыра, еще 150 граммов сыра просто мелко нарежем и добавим две столовые ложки муки.Картошку чистим и нарезаем кружочками. Перекладываем ее в глубокую миску и заливаем водой, нам нужно убрать лишний крахмал.
Затем все дольки перекладываем в другую миску. Добавляем соли и всех приправ, затем присыпаем картошку натертым сыром и добавляем муку. Все как следует перемешиваем.
Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем слой картошки, на нее слой сыра, сверху снова картошка, закрываем крышкой и готовим 10 минут.
Затем переворачиваем и уже без крышки жарим еще 2 минуты.
Видеорецепт:
Этот рецепт легко усовершенствовать прямо в процессе приготовления. Попробуйте, например, добавить отдельным слоем колбасы или сосисок.
Свежие комментарии