Оливье — это неизменная классика, сопровождающая все зимние праздники. Несмотря на разные эксперименты с праздничным столом, оставить его без любимой закуски нельзя. Но, если вы боретесь с консерватизмом и хотите попробовать что-нибудь новое, рассказываю, чем заменить огурцы в оливье.

Всего один ингредиент может изменить и преобразить вкус завсегдатая новогоднего застолья. Знаю, что и без того оливье подвергался различным изменениям, и оригинальный рецепт сейчас редко встретишь. Но эта идея вам точно придется по вкусу!

© Depositphotos

Чем заменить огурцы оливье: интересные варианты

Если вы будете путешествовать по Европе и заглянете в ресторан на обед, вас ждут сразу две приятные новости. Прежде всего, нередко в заграничных заведениях вы можете встретить знакомый салат оливье. Вторая неожиданность ждет вас, когда вы закажете эту закуску и попробуете ее. Вместо соленых или маринованных огурцов в блюде будут маслины! Так европейцы готовят любимый новогодний салат! Следует отметить, что солоноватые маслины отлично сочетаются с остальными ингредиентами.

© Depositphotos

Но не только европейцы экспериментируют с составом салата оливье. Даже в отечественных ресторанах или на кухнях наших хозяюшек можно встретить интересные варианты новогодней закуски. И если свежие огурцы вместо соленых вас вряд ли смогут удивить, то груша в салате точно покажется смелым решением. Но поверьте, это вкусно!

© Depositphotos

Безусловно, салат оливье у каждой хозяйки получается вкусным по-своему. Кто-то добавляет в закуску мясо вместо колбасы, другие — свежий горошек вместо консервированного. Некоторые и вовсе заменяют его кукурузой! И каждый раз эта закуска получается вкусной и аппетитной! А как вы готовите оливье?