Последние комментарии

  • Anna Shorohova24 апреля, 18:58
    Таки дико извиняюсь, но майонез в ЕВРЕЙСКИХ котлетах? Свежо предание, но верится с трудом.Котлеты по-еврейски: как сделать вкуснейшее блюдо без использования мясорубки
  • Наталья Примоленная (Игнатьева)24 апреля, 18:02
    Крахмалом наедаемся в колбасе и сосисках! А без него никак? Котлеты по-еврейски: как сделать вкуснейшее блюдо без использования мясорубки
  • Андрей Х24 апреля, 17:47
    Так котлеты еврейские, вот и экономят на мясеКотлеты по-еврейски: как сделать вкуснейшее блюдо без использования мясорубки

Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам

3043090

Ингредиенты

• 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку
• 1 стакан кефира
• 3 ст. ложки муки
• 1 яйцо
• соль
• молотый черный перец
• приправы по вкусу
• зелень, мелко порезанная или сушеная

Приготовление


Фарш размешиваем с кефиром, яйцом и мукой, солим и перчим по вкусу, добавляем зелень и приправы по вкусу.

При необходимости можно еще добавить кефира - тесто должно получится по густоте, как на оладьи.


На сковороде разогреваем немного растительного масла и на небольшом огне жарим оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Готовые мясные оладушки перекладываем в кастрюльку, чтобы не остывали.
Источник

Популярное

))}
Loading...
наверх