Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи

 

Любите бутерброды на завтрак?

Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство.

Понадобится:

нарезной белый батон,

 4 яйца,

 3 помидора,

0,5 кг ветчины,

 150 г сыра,

100 г сливочного масла

150 мл молока,

 соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Приготовление:

 Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.

Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.

 Помидоры помыть и порезать кружочками.

Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.

 

 Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.

 Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.

 Сверху посыпать тертым сыром.

 Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

Приятного аппетита!