Творожные эскимо

Ингредиенты

-Творог мягкий 5%- 360гр
-Сахарная пудра- 35гр
-Масло сливочное- 35гр
-Шоколад молочный- 60гр

Глазурь:
-Шоколад молочный- 250гр
-Масло подсолнечное- 35гр

Приготовление

Творог вместе с сах. пудрой перетереть блендером, добавить мягкое слив. масло, перетереть до однородности. Шоколад порубить ножом на небольшие кусочки, добавить в творожную массу, хорошо перемешать.

Разложить массу в силиконовую форму эскимо, вставить палочки. Отправить эскимо в холодильник на 1-2 ч. Затем в морозилку на 30 мин. Для глазури растопить шоколад, добавить раст. масло и хорошо перемешать. После морозилки извлечь эскимо из формы и окунуть в шоколадную глазурь. Шоколад быстро застывает на холодных эскимо. Готовые эскимо украсить растопленным белым шоколадом