Воздушный, нежный десерт «Старая Рига». Невероятно просто приготовить!

• банка ананасов;
• 0,5 л ананасового сока;
• 400 г творога;
• 200 г сметаны;
• 1/2 банки сгущенки;
• 25 г желатина;
• ванилин и изюм по вкусу

Приготовление:

Растворяем желатин в ананасовом соке и оставляем набухнуть примерно на час.
Изюм замачиваем в кипятке.

Блендером взбиваем творог с ванилином, сгущенкой и сметаной.
Желатин ставим на водяную баню и ждем, пока он полностью растворится.
Ананасы нарезать кубиками, добавить во взбитую творожную массу, добавить желатин в ананасовом соке. Добавить изюм.
Разлить творожный в форму и поставить в холодильник на некоторое время.
Когда застынет, угощайте своих родных.

Приятного аппетита!