Все ингредиенты укладываются слоями и промазываются майонезом; тёртый на тёрке картофель, порезанный кубиками лук, протёртые на тёрке яблоки, слегка обжаренный мендаль, яйца для украшения и консервированный ананас. Слои повторяются дважды. Для веточек можно использовать петрушку, укроп или кожуру огурца.
Для самих цветов нужно потореть на тёрке белок, уложить его в чайнию ложку, уплотнить и перевернуть на зелень. Для сиреневого цвета используется сок свеклы. Верх салата посыпается желтком натёртым на тёрке. Остатками белка обрамляем салат. Можно фантазировать и эксперементировать. УДАЧИ!
Свежие комментарии