Капуста легко может стать основой ленивого пирога, который готовится вообще без теста. Конечное блюдо будет во многом напоминать традиционную пиццу, только получится еще более вкусным.
Ингредиенты: 180 граммов капусты, 2 яйца, 3 столовые ложки томатного соуса, 70 граммов моцареллы, четверть луковицы, любая колбаса.
Капусту мелко шинкуем длинными полосками и замачиваем на 10 минут в воде с уксусом.Подготовим другие ингредиенты: кубиками нарезаем лук, колбасу или сосиски нарезаем кружочками и замачиваем в горячей воде. Этот шаг поможет удалить из мяса ненужные нам пищевые добавки, через 2 минуты воду уже можно слить. В отдельную миску разбиваем пару яиц, добавляем щепотку соли и перемешиваем вилкой. Капусту аккуратно перекладываем в глубокую миску и заливаем ее яйцами.
Разогреваем сковороду, выкладываем на нее капусту и жарим на среднем огне, распределив по всей поверхности сковороды.
Накрываем крышкой и жарим 4 минуты, затем переворачиваем. Распределяем по обжаренной стороне капусты томатный соус.
Присыпаем луком, раскладываем колбасу и сверху накрываем все натертым сыром.
Накрываем крышкой и ждем, пока сыр полностью расплавится.
Свежие комментарии