БАКЛАЖАНЫ С МОРКОВЬЮ:
1.5 баклажан,по 0.5 кг моркови и помидор спелых,по 1 ст ложки соли и сахара,50 гр уксуса столового и растит масла
Морковь натереть на крупной терке,помидоры очистить от кожуры и змельчить,добавить соль, сахар,уксус, масло. Все перемешать поставить на медленный огонь, как закипит добавить нарезаные кружочками баклажаны ( от кожуры не чистим) опять перемешать все.
Кипятить 25-30 минут,разложить по банкам стерил и закатать
Свежие комментарии