Мильфей из слоёного теста

Изысканный французский десерт со сливочным кремом, свежими ягодами и хрустящим тестом готовится без лишних хлопот.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.

2. Тесто, не раскатывая, разрежьте на квадраты со стороной 10–15 см.

3. Выложите их на противень и посыпьте 1 столовой ложкой сахарной пудры.

4. Выпекайте коржи 12–15 минут до золотистого цвета. Остудите и разделите каждый из них на 2–3 слоя.

5. Холодные сливки взбейте миксером с оставшейся сахарной пудрой в густую пену. Смешайте с крем-сыром и ванильным экстрактом.

6. Выложите слоями коржи, крем, ягоды и фрукты. Посыпьте мильфей сахарной пудрой.