Последние комментарии

  • Тамара
    Наверное,это ошибка,нужно писать 6-8 мин. Нежнейший Медовик за 30 минут!
  • Елена Киселёва
    обычный желатин и агар-агар в пакетиках в отделе специй.Фруктовое желе изумительной красоты!
  • Татьяна Толмачева
    «Торт за 30 минут» - это торт, который будет готов через полчаса и его можно подавать на стол. Готовка + 4 часа в хол...Нежнейший Медовик за 30 минут!

Пикантная цветная капуста

Пикантная цветная капуста

Очень часто я делаю цветную капусту в кляре. Вкусно, нежно и полезно. Но иногда хочется чего-то новенького - пикантного, яркого и необычного. Хочу показать вам блюдо, которое даже не жарится, а запекается в духовке. Для любителей остренького отличная закуска, а может даже и основное блюдо. Почему бы и нет!
Такая цветная капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде. Отличная замена сухарикам и чипсам к пиву. Угощайтесь!

Вам понадобится

Капуста цветная 300 г
Сухари панировочные 3 ст.л.
Куркума молотая ½ ч.л.
Оливковое масло 45 мл
Орегано ½ ч.л.
Паприка молотая ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Соль ¼ ч.л.

Пикантная цветная капуста (этап 1)

Капуста цветная 300 г
 

Пикантная цветная капуста (этап 1)

Цветную капусту разделить на соцветия. Помыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и высушить на бумажном полотенце.

Пикантная цветная капуста (этап 2)

Паприка молотая ½ ч.л.
Куркума молотая ½ ч.л.
Орегано ½ ч.л.
Соль ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Оливковое масло 45 мл

Пикантная цветная капуста (этап 2)

В глубокую миску добавить специи, соль, перец и оливковое масло. Все хорошо перемешать ложкой.

Пикантная цветная капуста (этап 3)


Пикантная цветная капуста (этап 3)

Добавить в заправку соцветия и тщательно перемешать.

Пикантная цветная капуста (этап 4)

Сухари панировочные 3 ст.л.
 

Пикантная цветная капуста (этап 4)

Затем всыпать панировочные сухари и обвалять в них капусту, осторожно помешивая ложкой сверху-вниз.

Пикантная цветная капуста (этап 5)


Пикантная цветная капуста (этап 5)

Противень или стеклянную прямоугольную форму слегка смазать растительным маслом и выложить цветную капусту. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. В процессе выпекания необходимо пару раз перемешать капусту, так как панировочные сухари могут слегка пригорать. Капусту выложить на тарелку, посыпать паприкой или черным перцем по желанию. К блюду можно подать сырный соус. Приятного аппетита!
Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх