Армянский лаваш с начинкой.

 Недавно на работе меня  угостили армянским лавашом с сырной начинкой.

я сделала так: Разложить лаваш,сбрызнуть подсолнечным маслом или смазать

сливочным,можно майонезом,потереть в крупную терку любой сыр,можно остатки

разного,свернуть в трубочку,нарезать произвольно,по вашему желанию.

Положить в противень,слазанный растительным маслом ,сверху залить льезоном,

сделанным из яйца,майонеза и тертого сыра (или сыр посыпать сверху).

запекать при 180-200 ° минут 20.

Можно сделать разную начинку:жареные грибы с луком.

рыба,курица,колбаса ,лук порей,сервелат т.е. на любой вкус.