МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ

 В муку всыпать соду,молотую корицу,сахар,масло,яйца и тщательно растереть.Развести молоком и постепенно всыпая муку ,завести тесто.Готовое тесто раскатать 0,5 см выдавить кружки ,внутри кружка еще раз выдавить меньшим диаметром круг.Жарить в разогретом жире.Готовые пончика посыпать сах. пудрой.    На полтора стакана муки : 2ст.л.-сахара, 1 ст.л.слив. масла,1-яйцо,0.5 стакана-молока,0,5 ч.л.-соды(гашеной ),100гр-жира