Если хочется съесть что-нибудь солененькое и интересное на вкус, тогда можно побаловать себя вот таким замечательным печеньем с мясом.
Оно замечательно подходит к чаю, кофе, вину, пиву. Это отличная замена таким соленым снэкам, как сухарики и чипсы.
Процесс приготовления очень прост и не займет у тебя много времени. Набор ингредиентов для этой потрясающей выпечки минимален.
Печенье с сыром и мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г масла
- 250 г муки
- 0,5 ст. воды
- 1/4 ч. л. мелкой соли
- 1 ч. л. сахара без верха
- 300 г твердого сыра
- 200 г ветчины
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Слоеное тесто можно купить в магазине, но мы предлагаем сделать его самостоятельно. Натри масло из морозилки на крупной терке, смешай с мукой, солью, сахаром. Добавь воду. Замеси тесто и скатай его в шар. Поставь его не менее чем на 20 минут в морозилку.
- Натри сыр на терке, мелко нарежь ветчину.
- Достань тесто и тонко раскатай его.
- Выложи ветчину и посыпь сверху сыром.
- Сверни рулетиком с двух сторон. Если сворачивать по длине, то печенье будет размером поменьше, а количества побольше. Сворачивай плотнее. Проделывай это быстро, чтобы тесто не начало таять.
- Разрежь рулет на кусочки толщиной 5–7 миллиметров. Придай им форму сердец. Выложи их на бумагу для выпечки, смазанную маслом.
- Поставь мясное печенье в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекай до золотистого цвета.
Свежие комментарии