Салат из огурцов в собственном соку

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 10 ПОРЦИЙ

огурцы свежие	3 шт.
морковь	1 шт.
лук репчатый	1 головка
чеснок	3 зубчика
укроп	3 веточки
соль	2 ст. л.
сахар	1 ч. л.
растительное масло	1 ст. л.
бальзамический уксус	2 ст. л.
перец свежемолотый смесь	по вкусу

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/5

Нарезать огурцы и лук. Морковь натереть.

 ШАГ 2/5

Сделать заправку. Соединить измельченный чеснок и укроп с сахаром, солью, растительным маслом, бальзамическим уксусом и перцем.

 ШАГ 3/5

Смешать заправку с огурцами. Оставить на 1,5 часа мариноваться. В течение всего времени салат перемешивать. Готов к употреблению.

 ШАГ 4/5

Переложить салат в банку, залить образовавшимся соком. Убрать в холодильник.

 ШАГ 5/5

Приятного аппетита!