Манты по-узбекски

Манты – популярное блюдо народов Центральной Азии, состоящее из мелко нарубленного мяса, картошки и лука в тонко раскатанном тесте.

Сегодня смотрим видео рецепт приготовления мантов по-узбекски. Для их приготовления понадобится:

Для теста

* мука – 500г . * яйцо – 1шт.

* растительное масло – 1 ст.л.

* соль – 1 ч.л.

Для фарша

* мясо – 1 кг.

* лук – 0,5 кг.

* картофель – 300 г.

* сало – 100 г.

* соль и специи.