1 кг. куриного фарша
2 яйца
100 г. сливочного масла
Кунжут
Чеснок, соль, перец
Манная крупа
Растительное масло
Фарш, посолить и перемешать.
Измельчить чеснок. Сливочное масло нарезать кусочками.
Из фарша сформировать лепешки. В середину каждой положить кусочек сливочного масла и немного чеснока, сформировать колбаски.
Яйца слегка взбить. Колбаски сначала обмакнуть в яйцо, затем посыпать манной крупой и кунжутом.
Колбаски обжарить на растительном масле до готовности.
Свежие комментарии