Кокосовые пирожные без выпечки всего за 20 минут!

Кокосовые пирожные без выпечки являются отличным вариантом летнего десерта. Летом, когда очень жарко, не хочется включать духовку, хочется приготовить что-нибудь прохладное, со вкусом свежести.

Однако, в любую погоду хочется вкусного лакомства. Кокосовые пирожные и являются тем, вкусным лакомством, которое очень легко приготовить, потратив минимум своего времени, а в результате получить вкусное прохладное пирожное со свежей клубникой и мятой.

Количество порций, которое получается из указанных ингредиентов, может быть разным, в зависимости от размера формочек, в которых оно у вас будет застывать.

На приготовление кокосовых пирожных я потратила всего 20 минут, без учета времени на застывание.

Такие пирожные понравятся и детям, а если использовать интересные формочки для пирожных, то они еще и примут активное участие в их приготовлении.

Ингредиенты:

• Ванильные сырки – 4 шт. (180 г)
• Сливки 20% — 200 г
• Кокосовая стружка – 160 г
• Сахарная пудра – 3 ст.л.
• Желатин – 25 г
• Вода – 4 ст.л.

Для украшения:

• Клубника – 50 г
• Мята или мелиcса – по-вкусу

Таблица калорийности ингредиентов кокосовых пирожных без выпечки :

Калорийность ингредиентов рецепта — Кокосовые пирожные без выпечки

Видео рецепт приготовления Щавелевого пирога:

Описание приготовления рецепта «Кокосовые пирожные без выпечки»:

Пошаговый фото рецепт процесса приготовления рецепта — Кокосовые пирожные без выпечки

Приготовление Кокосовых пирожных начинаем с того, что желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем набухать.

Сырки со сливками и с сахарной пудрой взбиваем миксером до образования пены.

Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем до однородности.

Желатин нагреваем на маленьком огне, непрерывно помешивая до растворения, но не доводим до кипения.

Желатин чуть остывшим, вводим тонкой струйкой в творожно-кокосовую массу. Тщательно перемешиваем.

Полученной смесью наполняем силиконовые формочки для кексов.

Отправляем в холодильник на 3 часа.

По истечению 3 часов, вынимаем пирожные из формочек, выкладываем на блюдо и украшаем клубникой и листиками мяты или мелиссы.

С более подробным рецептом приготовления «Кокосовые пирожные без выпечки» можно ознакомиться посмотрев видео-рецепт их приготовления!

Приятного аппетита!