Острая закуска из синеньких

Делается очень быстро, подходит для мяса или вареной картошки как гарнир.

Взять несколько синеньких ( я всегда выбираю очень черные, гладкие и блестящие), снять кожуру, нарезать брусочками, обжарить на растительном масле. Сложить в миску или салатник и дать остыть.

 Затем надавить туда чеснока, добавить мелко порезанную кинзу (обязательно именно кинзу!

), залить майонезом и перемешать. Можно немного посолить.

Поставить все это в холодильник на несколько часов.

Все, можно есть с чем угодно, вкусно очень! Приятного аппетита!