"Мясо для ленивых"
При наличии фарша и баночки маринованных шампиньонов очень быстро получится самодостаточное блюдо под обидных названием-"для ленивых".Очень вкусно и крайне быстро! Будет вкусно!
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
- Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан.
- Сыр твердый — 200-250 г
- Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт.
- Майонез — 100 г
- Молоко (или вода) — 0,5 стак.
| | Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон, и ломтик должен быть достаточно толстым, см 2) без корочек замочить в молоке, затем слегка отжать. |
| | Перемешать хлеб с фаршем.
Добавить очищенный и нарезанный лук. Это по желанию, можно обойтись и без него, но, на мой взгляд, лук придает изделиям из фарша сочность. |
| | Все вместе пропустить через мясорубку. |
| | Добавить соль, перец и, если желаете, приправу для мясного фарша. Но надо быть аккуратным, т.к. толстая сырная корочка на запеканке тоже прибавляет солености.
Фарш тщательно перемешать. |
| | Выложить фарш в форму, смазанную растительным маслом и разровнять.
Смазать майонезом. |
| | Сверху равномерно разложить грибы. |
| | Теперь все засыпать натертым на крупной терке сыром. |
| | Поставить запеканку в горячую духовку. Запекать при 180*С в течение 40-50 минут. Когда появится ароматная сырная корочка блюдо готово. Приятного аппетита!
|
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии