Сливовая настойка с корицей и гвоздикой

Напиток получается мягким на вкус и очень ароматным. Подождать придётся три месяца, но результат того стоит.

Приготовление

1. Сливы промойте и удалите из них косточки. Засуньте мякоть в банку.

   Для этого рецепта лучше взять непереспелые плоды.

2. В сотейник положите корицу с гвоздикой, добавьте примерно половину водки и подогрейте, но не кипятите.

   Новости СМИ2

3. Снимите с плиты, размешайте с сахаром, чтобы все кристаллики растворились, и остудите до комнатной температуры.

4. Залейте сливы всей водкой, закройте крышкой и на три месяца уберите в тёмное место с комнатной температурой. Периодически встряхивайте.

5. Готовую настойку процедите и перелейте в сосуд для подачи или хранения.

   Оставшиеся кусочки фруктов можно использовать как дополнение к выпечке или мороженому.