УДОБНО, КОГДА НЕОЖИДАННО ПРИШЛИ ГОСТИ. У круглого хлеба срезать верхнюю часть, оставив ровный круг толщиной примерно 2 см. На поверхность нанести ровный тонкий слой масла сливочного, по секторам разложить кусочки сельди, кильки или копченой салаки (мойвы), уложить перо зеленого лука, салата. Центр торта украсить цветком из редиса, помидора или яйца, по краю украсить дольками лимона или свежего огурца, морковки (кому что нравится). Можно использовать также вместо масла сырное или селедочное масло, паштеты, овощную или грибную икру, не исключаю икру осетровую, лососевую.
Здесь все зависит от вашей фантазии, ну и, естественно, от возможностей. Разрезать как торт - секторами. Попробуйте!
Свежие комментарии