А было у меня не так уж и много! Но супчики такие я делаю часто. И так посмотрим, что есть в наличии - колбаски разные сорта (остаточки), каша гречневая (осталась с вечера), огурчики соленые, немного фасоли консервированной, картошечка,ну и лук, морковка и приправы.
Нарезаю все соломкой. В кипящую воду кладу картошку.
Пассирую лук и морковку. Затем добавляю колбаски, огурцы и фасоль. Пассирую еще минуты 2-3.
Картошка уже покипела 5-7 мин., добавляю все, что жарилось на сковороде. Даю покипеть 3 мин. Супчик готов! Посыплю зеленью - ароматно!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии