2 средних кабачка, 300г печени (любой) лучше телячей, 2 яйца, 3 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 морковь, 3-4 ст.л. манки, муки сколько возьмет (как на оладьи), соль перец.
Сначала измельчить кабачки, слить лишний сок. Затем все остальное измельчить на мясорубке и жарить как оладьи.
Получаются очень нежные печеночные оладьи. Приятного аппетита.
Свежие комментарии