Последние комментарии

  • наталия денисенко17 сентября, 16:52
    А мой папа, если в доме не оказывалось сметаны , преспокойно мог положить  в первое ложку  творога. Он родом из Смоле...Суп с творогом. Необычный рецепт
  • Михаил Васильев17 сентября, 16:40
    Зачем творогом портить вкус куриного супа? Хотите с клёцками - сделайте обычные из теста, будет ещё лучше! Суп с творогом. Необычный рецепт
  • Viktor Nozhnov17 сентября, 16:07
    Роль сливочного масла? Вообще, если курицу замариновать, то она будет вкусной с гораздо меньшими затрами усилий и инг...Цыпленок по-сицилийски

Селёдочное масло - все просто и привычно, а в результате оригинальная закуска!

Селедочное масло — очень вкусная закуска. Вроде такое удовольствие есть и в магазинах. То там во-первых селедки меньше в 5 раз, во-вторых, химии куча для хранения, а в-третьих – ну не такое оно вкусное как домашнее.

Обажаю!!!! Кусочек хлеба намазать селёдочным маслом и запивать горячим сладким ароматным чаем!

Интересная и ароматная намазка получается, смею вас уверить, на каждый день. В таком масле сельдь я не растираю в однородную массу, а режу мелкими кубиками. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца.
109761980_07e4ad22d4fd7773c66be015ec7caf95_xxl копия (700x400, 174Kb)

106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)
Горчица 1 ч.л. 
Масло сливочное 200 г
Сельдь солёная 160 г
Сок лимонный 2 ст. л.
Укроп свежий 30 г
Яйца куриные 1 шт.

106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

1529d616cc054513f510a5337998c6ac (300x200, 45Kb)Для приготовления селёдочного масла нам понадобится сельдь, масло сливочное, яйцо, горчица, лимон, укроп.
d24464fbe4cddd2bd3398c2975896576 (300x200, 37Kb)Сельдь освободить от костей и кожи, порезать мелкими кусочками.
4b63201da2dd0c56221f9703fc26de7e (300x200, 45Kb)Яйцо отварить, почистить и порезать максимально мелким кубиком.
d83a944807ef9dd9f22e730ce674d671 (300x200, 40Kb)Масло соединить с готовой горчицей. Тщательно растереть.
91fdac43a47ffb585db2449172f9deb6 (300x200, 49Kb)Добавить в масло сельдь.
6b34d41533c55c05178e34662edf44b4 (300x200, 48Kb)Добавить яйцо.
1598fe8a78b2fe44a8757f47b1057ab3 (300x200, 49Kb)Добавить лимонный сок.
18a7215969384df5e356b4cbc40e147f (300x200, 60Kb)Укроп мелко порезать, выложить на пищевой целлофан. Сверху выложить колбаской масло.
4e609db2ec2e6a7b9da61b2963a859e0 (300x200, 40Kb)Завернуть массу в целлофан и поставить в холодильник на 1 час.
913e828acf91c43df767cc8c9334814c (300x200, 41Kb)Готовое масло.

 

Источник

'

Популярное

))}
Loading...
наверх